CACHOPOLLO




INGREDIENTES:

- 2 pechugas de pollo entera

- 1 limón

- 3 dientes de ajo

- Sal   

- Pimienta blanca  

- Harina 

- Pan rayado

- 3 lonchas de jamón serano 

- 3 lonchas de queso

- 2 huevos 

PREPARACIÓN 

1. Filetear la pechuga y 2 horas antes o más las adobamos  con ajo muy picadito, salpimentamos y bañamos con el zumo un limón.

2. Dejar  reposar 2 horas 

3. Bater los huevos y preparar un plato con harina y otro con pan rayado.

4. Los filetes los vamos colocando entre las lonchas de jamón y de queso y se acaba con otro filete de pechuga encima. 

5. Se reboza el preparado en harina, huevo  y pan rayado. 

6. Se fríen en aceite muy cliente y después bajamos a fuego medio.

Se acompañan con lo que quieras pero con patata frita o ensalada sería genial.


CACHOPOLLO

Y OS DESEAMOS UN BUEN PROVECHO A TODAS Y  TODOS. MUCHAS GRACIAS POR LA ATENCION.

 

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